因为最近《青春有你2》和《创造营2020》的播出，选秀类综艺节目的热度可以说是一直居高不下。

再加上湖南卫视未播先火的选秀真人show《乘风破浪的姐姐》，可以说这个夏天的综艺爆款都要被选秀承包了。

回想起那个国产综艺节目还不太多元化的80、90年代，陪伴我们长大的综艺节目更多来自于TVB，广东一带夸张一些会说“电视送饭”，意思是这些节目娱乐性很丰富，很适合消遣。

《奖门人》的开场总是充满欢乐，载歌载舞。

实际上，从《欢乐今宵》诞生之日起到《奖门人》系列2014年正式停播，香港的综艺娱乐史已经走过了47年。

我们看着天王巨星一边耍帅一边搞笑，看着许多影帝影后在台上贡献不为人知的另一番技艺，真的是大开眼界。

可惜的是，现在的TVB综艺节目能看得下去的几乎很少，再加上国产综艺的不断推出，港式综艺就这样淹没在了娱乐长河里，只留下了供我们缅怀的许多片段。

“俾奖金！哇！数百万当係碎银！”

音乐一响起，熟悉的观众都会知道：奖门人来了。

从1995年首播到2013年停播，持续18年的奖门人系列，可以说是历史最悠久的香港综艺的节目。

各种恶搞、各种插科打诨，经常让我们笑得前仰后合。

最喜欢的便是它的游戏环节，看着一个个明星偶像被“整蛊”是最开心的事情。

“估歌仔”、“辣辣寿司”、“乒乓波”、“大电视”等趣味十足、老少咸宜的游戏，在现今不少综艺节目都还能看到。

一句“辣辣寿司边个食”，当时玩到街知巷闻，明星们吃到芥末的时候完全没有明星包袱了！

还有“超级无敌估歌仔”、“超级无敌大咕窿”等经典游戏，简直是挑战人体极限。

看着一个一个奇形怪状的窟窿，明星们要怎么完美钻过去，单是千奇百怪的动作已经让人捧腹。

还有“超级无敌关大闸”，一个一个词汇要怎么去用肢体和另类的语言阐述，真的是太考智慧了。

牛头不对马嘴的答案有时候真的不要太滑稽。

还有“超级搭错线”，两个明星一问一答，两个人都有一张纸，互为问题和答案，但是顺序错乱了。嘉宾照着念，互相听不到对方的声音，但是最后呈现出来的效果真是爆笑。

比如陈豪那次。问：“阮兆祥穿丝袜前要做什么？”

陈豪说：挖鼻屎。

现在看来，这些内容似乎有些低俗，但低俗也有低俗的好处，有时候生活压力太大，看看这类不需要思考的综艺，放松一下大脑也是极好的。

佘诗曼与马德钟，游戏玩的尺度还真大！

奖门人一共有10辑，分别是：超级无敌奖门人（1995~1996）、超级无敌奖门人之再战江湖（1997）、天下无敌奖门人（1998~1999)、惊天动地奖门人（1999）、宇宙无敌奖门人（2000~2001）、吾系奖门人（2002）、继续无敌奖门人（2004~2005）、铁甲无敌奖门人（2008~2009）、超级游戏奖门人（2010）、超级无敌奖门人终极篇（2013）。

在那10年里，这个节目长做长红，许多当红明星的搞笑一面也都奉献给了这个节目。

没有了奖门人，我们看TVB综艺的快乐也真的少了很多。

还记得这首播放了27年的神曲吗？这就是《欢乐今宵》的洗脑主题曲，记得小时候每到周五晚，都要看看这个节目来轻松一下。

资料显示，《欢乐今宵》1967年开播，1994年10月5日停播，如果不计算1997年那一次的短暂复播，《欢乐今宵》一共播映的次数是6613次。

《欢乐今宵》最开始的时候形式简单，就是邀请中外名人做专访，比如1971年请到了李小龙上台表演功夫，震动全港。

到后来形式越来越多元化，比如现场演绎的搞笑短剧《虾仔爹地》，每次看到卢海鹏饰演的朦猪眼在开头所说的对白都要爆笑一场。

还有《超级八卦法庭》，由肥肥沈殿霞担任法官一职，专审八卦新闻，上庭的巨星多不胜数……不得不佩服TVB的脑洞。

EYT可以说是模仿秀的鼻祖了，当年廖伟雄、卢海鹏、江欣燕、陈欣健、吴丽珠……模仿歌、影、视界红人真的是神形兼备、出神入化。

七十年代的时候，《欢乐今宵》已经有了造星意识，女子组合“四朵金花”中就诞生了两位TVB的大姐大：沈殿霞、汪明荃。

节目也会时不时邀请当红明星玩游戏，看无线五虎这身手，简直是一种享受啊……

总体而言，《欢乐今宵》并没什么固定的形式，各种表演都可以，正是因为这样反而催生了无限创意。

香港小姐：一代美丽传说悄然远去

时间是向前滚动的车轮，看着曾经辉煌的《欢乐今宵》收视降到冰点之后停播，不得不担忧起另一个选秀综艺的命运，它就是曾经辉煌一时的港姐选举。

1973年，“香港小姐”正式由TVB举办，开启了一代又一代的美丽传说。

70年代到90年代的港姐选举就像是一个窗口：颇有演戏天赋的赵雅芝、张曼玉成为家喻户晓的明星；拥有姣好面容的朱玲玲、李嘉欣等嫁入豪门，衣食无忧；智商超群的邝美云、杨宝玲，则通过投资顺利上位……

李嘉欣

1993年之前的港姐，大部分是可圈可点的。1988年的李嘉欣，迄今为止仍被公认为“最美港姐”，一向刻薄的港媒甚至用“石破天惊”来形容她。

袁咏仪

李嘉欣之后这4年选出来的港姐，从外貌到内涵，无可挑剔。1989年的冠军陈法蓉被誉为“最具都市气质的港姐”，同时也是第一位拥有大学学历的港姐；1990年的冠军袁咏仪，香港理工大学高材生，外号“靓靓”，后成为金像奖第一位蝉联两届的影后；1991年的冠军郭蔼明，美国南加州大学机械工程硕士，曾到NASA（美国国家航天航空局）兼职见习工程师，是学历最高的港姐，后来与影帝刘青云结婚。

港姐的收视也曾经辉煌，1991年，港姐竞选决赛当晚，请来了四大天王助阵，收视率高达44点，至今无人超越。

都说1993年是港姐的分水岭，当年的冠军是莫可欣，颇有观众缘的郭可盈三甲不入，但是拿到了“最受传播媒介欢迎奖”和“最具演艺潜质奖”。1994年，郭可盈签约无线电视，五官清晰有型的她，后来果然成了无线的当家花旦。

2015年冠军麦明诗；2018年冠军陈晓华；2016年冠军冯盈盈

直到2015年，香港小姐赛制才开始引入全民投票。

全民投票也罢，港姐的出路都大不如前了，有的远离娱乐圈，有的拿着TVB不到2万港币的固定工资苦苦支撑，选美难以再提供改变命运的机会。

事实上，选出来的港姐也越来越令人失望，记得住的也越来越少……

“全程尽兴！残酷一叮！”

在那个还没有《中国好声音》、《歌手》等歌唱类节目的年代，由李克勤和梁荣忠主持的《残酷一叮》简直是圈粉无数。

它的比赛规则很简单，一秒等于一百元港币，留在擂台上的时间越长，钱就会累计得越多，直到被叮走。

哪怕是被“叮”走，也走得很体面，因为有两位蒙面肌肉男抬着选手下场（真的哭笑不得……）

这个比赛可不只是秀歌艺，最重要是多！才！多！艺！

印象最深的就是“模仿大王”冯文乐，集谭校长、许志安、李克勤、徐小凤等声音于一身的他模仿谭校长唱《一生中最爱》高达99秒之后演唱《爱的根源》以117秒破第二季记录，更凭《爱是永恒》一曲以114秒成为第二季叮皇。

莫凯谦小朋友也在TVB不少电视剧里面演出。

不少娱乐圈当红明星、天王天后也来捧场。莫凯谦、乔宝宝等参赛者也因为节目而投身娱乐圈。

“美女厨房，食咗先讲！”郑中基、方力申和梁汉文加上粥粉面饭四人的主持方式创新又前卫，还有不少美女明星的地狱式厨艺，真的是笑点密集。

第一季共19集，推出时大受欢迎，最高收视超过42点，接近270万人次收看，打破2004年《超级无敌奖门人》创出的收视记录，成为TVB最高收视的游戏节目。

由于收视成绩理想，TVB接着推出了番外篇《美女厨房至尊孖宝大赛》、《美男厨房四大热荤》等等，第二季则于2009年4月5日至8月2日播出。

许多当红的女明星都上过这个节目，比如台湾天后蔡依林、当年青春无敌的AB、还在和方力申拍拖的邓丽欣……

演艺界的美女，在镜头前均美若天仙，但她们出得厅堂之余，是否入得厨房？看着这些美女们手忙脚乱的样子，真是非常有趣了！

至今还记得有一集是要求几位主持人当场展示厨艺，梁汉文的“九条沙虫通通通”简直是让人笑出眼泪。

还有官恩娜做炒鱿鱼的时候问

“是不是很开胃？”

郑中基的回复——

每次看到周中师傅点评，就会觉得太好笑了，他的大浓眉真的喜感十足。

时代的车轮滚滚向前，有时候我们难免会回忆以前单纯的快乐。

回想起这些TVB综艺节目，就会觉得曾经的岁月如此简单美好。这些节目，让我们感受到了忙碌工作之外的轻松、快乐和人情味，

可惜的是，现在的综艺节目选择多了，制作也精良了，却很难找到这份纯粹的感觉了！

如果以上节目再制作续集，你们还会看吗？